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麻辣湯カロリーどっち？で使っているデータを、自分たちで集計・分析してわかったことをまとめた記事です。数字の出どころは各記事に書いています。

麻辣湯の麺、どれがいちばん軽い？　春雨・中華麺・くずきりなど7種類を100gで比べてみた
麻辣湯に入れる麺・もち7種類を、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の「ゆで」の値で比べました。春雨は100gで76kcal、中華麺は133kcal、インスタント麺は189kcal。乾いた状態との差や、たんぱく質の多い具材もまとめています。
麻辣湯の具材73品目を11の分類で比べる　カロリー・たんぱく質・脂質・塩分の「分類ごとのくせ」
麻辣湯の具材73品目を、麺・野菜・きのこ・豆腐・肉・練り物などの11分類に分けて、100gあたりの平均を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で比べました。練り物とハム・ソーセージは塩分、肉は脂質、きのこと海藻は食物繊維に特徴があります。