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外食1回にいくら払っている？　家計調査の「購入頻度」から計算した料理ごとの金額

2026年10月30日

外食にかかるお金は、「何回行くか」と「1回にいくら払うか」のかけ算です。総務省「家計調査」は、品目ごとの年間支出に加えて、100世帯あたり1年に何回買ったか（購入頻度）も出しています。この2つを使うと、料理の種類ごとに「1回の外食でいくら払っているか」を計算できます。

計算のしかた

1回あたりの金額 ＝ 1世帯あたりの年間支出 ÷（100世帯あたりの購入頻度 ÷ 100）。たとえば「日本そば・うどん」は、年間支出が7,511円、購入頻度が100世帯あたり768回（1世帯あたり年7.7回）なので、1回あたり約978円になります。使ったのは、家計調査（二人以上の世帯）2024年の数字です。

料理ごとの「年に何回」と「1回いくら」

総務省統計局「家計調査」2024年（二人以上の世帯）。1回あたりの金額は当サイトの計算。

いちばん回数が多いのは和食、1回の金額が高いのは焼肉

回数で見ると、和食が年19.1回で、料理の名前がついた品目の中ではいちばん多くなりました。このサイトでは、牛丼・定食・天丼のチェーンをこの「和食」の品目とくらべています。そのあとに、そば・うどん（7.7回）、洋食（7.4回）、すし（7.3回）、中華そば（7.1回）、ハンバーガー（6.5回）が、どれも年7回前後で並んでいます。

1回あたりの金額は、焼肉が4,644円でいちばん高く、すし（2,227円）、洋食（1,797円）が続きます。焼肉は年1.8回と回数が少ないぶん、1回の金額が大きいという形です。反対に、そば・うどん（978円）とハンバーガー（989円）は、1回あたり約1,000円と手軽でした。喫茶代は1回666円で、年14.8回と回数の多さが目立ちます。

「1回あたり」は1人分ではない

ここで計算した金額は、世帯が1回の外食で払った金額です。家族3人で行けば3人分がふくまれ、ひとりで行けば1人分です。そのため、1人あたりの値段とは直接くらべられません。たとえば、そば・うどんの1回978円は、1人で行く人と家族で行く人をならした数字です。

今日の外食チェーン診断では、お店ごとに「1人あたりの予算の目安」（たとえば、うどん・そばのチェーンは400〜900円ほど）を出していますが、これは当サイトが決めた大まかな帯で、家計調査の数字とは別のものです。正確な値段は、各チェーンの公式サイトで確かめてください。

「他の主食的外食」とは

年間支出がいちばん大きいのは「他の主食的外食」（55,705円・年23.7回）でした。家計調査では、そば・うどん、中華そば、すし、和食、中華食、洋食、焼肉、ハンバーガーのどれにも当てはまらない食事代がここに入ります。いろいろな料理を出すお店での食事などがふくまれるため、1つの料理にしぼれない外食がかなり多いことがわかります。

このデータを見るときの注意

• 年に何回は、外食をしない世帯もふくめた平均です。よく行く世帯とあまり行かない世帯の差は、この数字からはわかりません。
• 二人以上の世帯の全国平均で、ひとり暮らしの世帯は入っていません。
• 品目の分け方は家計調査のもので、チェーンの分類とは一致しないことがあります。診断でどのチェーンをどの品目にくらべたかは「データと計算のしかた」に載せています。

出典：総務省統計局「家計調査」家計収支編 二人以上の世帯 2024年 年報 第5表（品目別支出金額・購入頻度）。1回あたりの金額の計算は当サイト。

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